BENEFICIOS
Es una fuente muy buena de ácido fólico, de potasio, y de las vitaminas B1 y B6. El apio también ofrece una buena fuente de la vitamina B2 y de calcio. Aunque el apio contiene más sodio que la mayoría de los otros vegetales. Los estudios han demostrado que la cantidad de sodio no es significativa incluso para los individuos más sensibles a la sal.
BENEFITS
It is a very good source of folic acid, potassium , and vitamins B1 and B6. Celery also provides a good source of vitamin B2 and calcium . Although celery contains more sodium than most other vegetables sodium are compensated for it are potassium levels. Studies have shown that the amount of sodium is not significant even for the salt-sensitive individuals .
La pulpa de apio proviene de una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiáceas, antiguamente conocidas como umbelíferas.
Celery pulp comes from a family belonging to the Apiaceae , formerly known as Umbelliferae plant species .
